Сет сирів з гострим медом

Бурата з томатами, хурмою та соусом із руколи

Смажений сир брі з конфітюром із червоної смородини

Мус із сиру фета та томатів із карамелізованим гарбузом

Пряні цукіні з грушею та сиром дор блю

Запечений солодкий перець в маринаді з базиліком, часником та каперсами

Оладки з цукіні із соусом песто

Запечений баклажан з фетою, моцарелою та прянощами

Анчоуси з томатно-оливковою сальсою

Форшмак із норвезького оселедця з фокачею

Карпачо із лосося з апельсиново-гірчичним соусом

Мʼясний сет з оливками

Паштет із печінки фермерського курчати з конфітюром із яблук та хурми

Брускета з ростбіфом та сицилійською сальсою

Вітело тонато

Карпачо із телятини з в’яленими томатами, каперсами та пармезаном

Тартар із телятини з сирно- гірчичним соусом

Хлібний кошик

Салат із руколи та креветок з йогуртово-бальзамічним соусом

Салат із пряним лососем,авокадо та сиром шевр

Салат «Цезар» з курячим філе

Теплий салат із сальтимбокою

Теплий салат із карамелізованою курячою печінкою, яблуком та смаженим сиром брі

Гарбузово-імбирний суп із маскарпоне та смаженим насінням

Баклажановий крем-суп зі шпинатом, копченою вишнею, витриманим сиром гауда та мигдальним горіхом

Курячий бульйон із овочами, грибами та шпинатними равіолі з куркою

Лігурійський рибний суп

Тальятеле з креветками та цукіні у вершково-лимонному соусі

Тальятеле з пʼяним лососем

Спагеті карбонара

Папарделе з мітболами в соусі із томатів та печених овочів

Шпинатні равіолі з білою рибою, креветками та крем-сиром

Аньолоті з кроликом у вершковому соусі з в’яленими томатами

Шпинатне ризото «три сири»

Лазанья болоньєзе

Стейк із цвітної капусти з горіховим соусом

Фіш кейки з білої риби із овочевим пюре

Філе морського окуня з картопляним пюре та зеленим соусом берблан

Лосось по-флорентійськи з булгуром неро

Дорадо запечена, з овочевою лазаньєю

Куряча котлета у римському стилі з обсмаженими овочами та лимонно-каперсовим соусом

Телячі щоки з картопляним пюре та трюфельною олією

Рублений біфштекс, запечений під сиром брі, зі спаржевою квасолею та соусом беарнез

Кʼебапі(кебаб) з яловичини із печеною картоплею, томатами та маслинами каламата

Філе міньон із запеченою картоплею з сиром дор блю, в’яленими томатами та розмарином

Свинячі ребра в карамелі з цукіні та гострим перцем, фаршированим фетою і томатами

Панакота з ягодами

Крем брюле

Тирамісу

Горіховий торт з кремом каталана